縁起料理 『へか焼き膳』 “ハレの日のヘルシー料理” 習わしとしては、漁業者がその年の「大漁祈願」や「海上安全」の祭りを行う際に船の乗組員とその家族、魚商人で賑やかにハレの日を祝う縁起料理です。 ここ大田では、昔から山間部でも家庭料理として食べられていました。今では、ノドグロや大穴子など具材も豊富に旅館などでも提供され...
新着記事
BSS山陰放送 生たまごBang!（毎週水曜よる7時〜） 9月11日の放送で「いわみ大田で福めぐり」大福の取り組みを大田の「町おこし」として、 「生たまごBang!」さんが取り上げてくださりました！！✨😆 我らがなっちゃんが、故郷大田市を元気に回って御紹介してくれます。 福めぐりからは、 ・世界遺産センターの「願い...
ケーキ屋さんならではの製法で創ったアイス大福「ふ和っと。」 凍ったまま食べれば「アイス大福」 溶かして食べれば「ケーキ大福」 『ひとくち食べると笑顔になれる』 大福は「大きな福」とか「大田の福」とも言われます。 『しあわせの気持ちはみんな違うけど・・・いっぱいある幸せのひとつになれたらいいなあ』 大福を食べて大きく「福...
石見銀山の大森町のとなりに、「大国おおぐに」という地名のまちがあります。現在の大田市仁摩にま町大国（旧大国村）で、面積は約15.1キロ平方メートルで市内でもかなりの大きさを誇ります。 江戸時代の「大国」は石見銀山御料内（天領）でした。明治には「大国」の柑子谷こうじだにで、石見銀山の大森鉱山として、銅採掘の近代的な開発...
「結婚」という人生最高のハレの日を、思い出を、時間を、かけがえのない宝物として残すために 島根県大田市を拠点に、全国へ出張して結婚式や前撮り等を撮影する カメラマン(ウェディングフォトグラファー)として活動しています。 全国でも珍しい星空や天の川と撮影する夜の前撮り「星空ウェディング」は、 その日・その時に見た実際...
