グルメ・土産

限界集落 水上町三久須（みずかみちょう みくす）の住民で丹精込めて造るお米です。 発送は10月からです。楽しみですね！！ 【名称】三久須米（みくすまい） 【品種】こしひかり・きぬむすめ 【価格】10キロ（精米）　5,500円（税込・送料別途） ご不明な点、ご希望ございましたら下記までお問い合わせ下さい。 農事組合法人...

左手で丁銀を持ち福を招く特別な招き猫さまをご用意しました。一つひとつ手作り。 ご希望の天然石をおひとつ選んで、願い事を思いながら首にかけてあげてください。 天然石・紐付き 3,000円（税込） 製造：石見工房 ／ 企画：いわみ大田福めぐり...

どうしても食べたい ”ぷりん” と評判の期間限定『えびすぷりん』 三瓶高原牛乳をたっぷり使用した ふんわりプリン♪ あっさりしてるので、女性でも「一個じゃ足りない！ 何個でも食べれちゃう！」って言ってしまいそうな美味しさ。 スプーンで持っただけで柔らかさがわかる ビンもかわいらしい 1935年に現社長のお父様が島根県...

さつだやから新商品が発売されました！ ３つの白玉は三瓶山 栗は霊光を放ったと云われてる銀山 金箔は輝く琴ヶ浜 日本海からの眺めを、大田の「福」めぐりのお菓子に表現しました。 その名も「福盛白玉(ふくもりしらたま)」！ 大田市の魅力がふんだんに詰まった一品です！ 皆さんも味わってみませんか？...

縁起料理　『へか焼き膳』 “ハレの日のヘルシー料理” 習わしとしては、漁業者がその年の「大漁祈願」や「海上安全」の祭りを行う際に船の乗組員とその家族、魚商人で賑やかにハレの日を祝う縁起料理です。 ここ大田では、昔から山間部でも家庭料理として食べられていました。今では、ノドグロや大穴子など具材も豊富に旅館などでも提供され...

ケーキ屋さんならではの製法で創ったアイス大福「ふ和っと。」 凍ったまま食べれば「アイス大福」 溶かして食べれば「ケーキ大福」 『ひとくち食べると笑顔になれる』 大福は「大きな福」とか「大田の福」とも言われます。 『しあわせの気持ちはみんな違うけど・・・いっぱいある幸せのひとつになれたらいいなあ』 大福を食べて大きく「福...

ふぐは「福」を呼ぶ魚として縁起が良いと言われています。 ふぐといえば、下関というイメージが強いのですが、五十猛(いそたけ)の神島の沖一帯では、昭和20年ごろ、戦前から始まり戦後さらに盛んになったふぐの延縄漁が行われていました。 その当時ふぐ延縄漁の船で、ここ五十猛もにぎわっていました。特に11月から3月の彼岸のころま...

甘夏みかんは幸運をもたらす縁起の木として有名です。 庭に植えると「代々（橙）家が栄える」と言われる、縁起の良い柑橘果樹で花は美しく芳香があります。 ここ福の地、大田市にもたくさん栽培されており、酸味が少なく食べやすいのが特徴で、香りがよくて甘みの中に酸味があり、さわやかな甘酸っぱさが楽しめます。GINZAN SMOOT...

可能な限り農薬・化学肥料を使わず、環境や人の体にやさしい、そして虫や動物たちと共生していく農業が私達の目指す環境保全型農業です。北三瓶の清らかな水と堆肥などを使用し、愛情いっぱいに育てたお米は一粒一粒が本当に愛おしく感じます。 平安の昔、嘉祥3年（850年）に水飴の様な甘い露が降り、時の文徳天皇に献上した記録の残る大田...